Sauteerpan - Intense 5 Ø24cm 2,8L - RVS

De Demeyere Intense 5 lage sauteuse van 24 cm is een veelzijdige pan die niet mag ontbreken in een goed uitgeruste keuken. Deze roestvrijstalen hapjespan is ideaal voor het bereiden van uiteenlopende gerechten, zoals risotto, ratatouille, gebakken groenten, sappig vlees, gevogelte en schaal- en schelpdieren. Dankzij de brede bodem hebben ingrediënten voldoende ruimte om gelijkmatig aan te bakken, terwijl de opstaande rand het eenvoudig maakt om te roeren, te stoven of sauzen te laten inkoken.

De sauteuse is ontwikkeld en vervaardigd in België en gemaakt van hoogwaardig vijflaagsmateriaal dat doorloopt tot aan de rand van de pan. Deze geavanceerde constructie zorgt voor een optimale warmteverdeling over het volledige oppervlak, waardoor ingrediënten gelijkmatig garen en je de temperatuur nauwkeurig kunt regelen. Hierdoor is de pan uitermate geschikt voor zowel snel dichtschroeien als langzaam garen van gerechten.

Na het aanbakken voeg je eenvoudig bouillon, wijn of een andere vloeistof toe om vlees, groenten of vis rustig verder te laten garen onder het deksel. De royale diameter van 24 centimeter maakt de sauteuse bovendien zeer geschikt voor het inkoken van sauzen of het bereiden van complete eenpansgerechten voor meerdere personen.

De Demeyere Intense 5 lage sauteuse is geschikt voor alle warmtebronnen, waaronder gas, elektrisch, keramisch, halogeen en inductie. Daarnaast kan de pan zonder problemen in de oven worden gebruikt, waardoor je gerechten eenvoudig kunt afwerken of warmhouden zonder over te scheppen naar een andere schaal.

Het dubbelwandige deksel sluit perfect aan op de pan en zorgt voor een uitstekende isolatie. Hierdoor blijven warmte, vocht en aroma's optimaal behouden, wat niet alleen de smaak van je gerechten ten goede komt, maar ook de kooktijd verkort en energie bespaart. De dekselgreep blijft tijdens normaal gebruik langer koel en is bovendien uitwisselbaar met andere Demeyere pannen van dezelfde diameter.

De sauteuse is afgewerkt met de exclusieve Silvinox®-technologie, een speciale oppervlaktebehandeling die het roestvrij staal beschermt tegen verkleuring en ervoor zorgt dat de pan jarenlang zijn heldere glans behoudt. Ook het onderhoud wordt hierdoor eenvoudiger, omdat voedselresten zich minder snel hechten en de pan gemakkelijk schoon te maken is. Voor extra gebruiksgemak is de sauteuse bovendien volledig vaatwasserbestendig.

De stevige, gelaste roestvrijstalen steel biedt een comfortabele en veilige grip en blijft tijdens normaal gebruik langer koel. Doordat de steel zonder klinknagels is bevestigd, is de binnenzijde van de pan volledig glad, wat het schoonmaken eenvoudiger en hygiënischer maakt. De praktische schenkrand maakt het mogelijk om sauzen en kookvocht nauwkeurig uit te schenken zonder te morsen.

Met de Demeyere Intense 5 lage sauteuse van 24 cm kies je voor een duurzame en veelzijdige pan die uitblinkt in prestaties, gebruiksgemak en kwaliteit. Een uitstekende investering voor iedereen die graag kookt en jarenlang wil genieten van professioneel kookgerei in de eigen keuken.