Grillpan - Grillit geëmailleerd gietijzer 26x26cm - Sea Salt

Met deze iconische gietijzeren grillpan breng je de smaak van authentiek gegrilde gerechten rechtstreeks naar je eigen keuken. De pan is ontworpen om je eten snel dicht te schroeien, zodat sappen en smaken optimaal behouden blijven. Dankzij de slimme ribbelstructuur loopt overtollig vet weg en verzamelt het zich onderin de pan, waardoor je op een gezondere manier kunt koken zonder in te leveren op smaak. Of je nu sappige steaks, malse kip, knapperige groenten of delicate vis bereidt, deze grillpan levert keer op keer perfecte resultaten.

De grillpan is ongelooflijk veelzijdig in gebruik. Hij is geschikt voor alle warmtebronnen – of je nu kookt op gas, inductie, keramisch of hem in de oven of onder de grill gebruikt. De robuuste gietijzeren constructie zorgt ervoor dat de warmte gelijkmatig wordt verdeeld en lang wordt vastgehouden. Dit betekent dat je gerechten niet alleen mooi bruin en krokant worden, maar ook langer warm blijven wanneer je ze serveert. Voor de beste resultaten kook je met een constante, lage tot middelhoge temperatuur; zo bescherm je het gietijzer én behaal je die kenmerkende diepe grillsmaak.

De geëmailleerde binnenkant van de pan maakt het reinigen eenvoudiger dan ooit. Naarmate je de pan vaker gebruikt, ontwikkelt het email een natuurlijke patina die fungeert als een soort antiaanbaklaag. Deze patina zorgt ervoor dat voedsel gemakkelijker loslaat en dat je de pan minder hoeft in te branden. Om dit proces te ondersteunen, kun je de pan het beste alleen met water schoonmaken. Laat hem altijd volledig afkoelen voordat je begint met reinigen.

Eventuele etensresten kun je eenvoudig verwijderen door de pan te vullen met warm water en een beetje afwasmiddel. Laat hem 15 tot 20 minuten weken en reinig hem daarna zoals gewoonlijk. Vermijd het gebruik van schurende schoonmaakmiddelen of metalen borstels, zodat het oppervlak mooi glad blijft en de emaillelaag intact blijft.

Deze grillpan combineert duurzaamheid, functionaliteit en elegantie – een echt werkpaard in de keuken dat met de jaren alleen maar beter wordt.