Braadpan - Campagnard geëmailleerd gietijzer 30cm 3,5L - Sea Salt

Onze gietijzeren producten, met hun rijke geschiedenis en vakmanschap, worden nog altijd met zorg gemaakt in onze originele Franse gieterij en zijn wereldwijd een culinaire legende. Deze ondiepe braadpan is daarop geen uitzondering en biedt je de perfecte mix van stijl en functionaliteit. Dankzij de grote, platte vorm en de lage randen is hij ideaal voor het bruinen van vlees en groenten, het laten sudderen van stoofpotten, roerbakken of zelfs bakken. Door de uitstekende warmteverdeling komt de smaak van je gerechten optimaal naar voren, en karameliseren krijgt een extra dimensie, wat elke hap onweerstaanbaar maakt.

De braadpan is ontworpen met een aantal slimme functies die het koken gemakkelijker en aangenamer maken. De hittebestendige knop (tot 260°C) zorgt voor een stevige grip, zelfs wanneer je ovenhandschoenen draagt om het deksel van de pan op te tillen. Hierdoor kun je de braadpan zonder zorgen veilig hanteren, zelfs bij hoge temperaturen. Daarnaast zorgen de grote handgrepen ervoor dat je de pan eenvoudig kunt verplaatsen van de kookplaat naar de oven of naar de tafel, zelfs wanneer je ovenhandschoenen aan hebt. Dit maakt de pan niet alleen praktisch, maar ook bijzonder gebruiksvriendelijk.

Een van de grootste voordelen van deze braadpan is de gietijzeren constructie, die de warmte uitstekend vasthoudt. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing van je gerechten, waardoor ze mooi bakken en bruin worden. Je creaties blijven bovendien langer warm aan tafel, zodat je optimaal kunt genieten van je maaltijd. Het nauwsluitende deksel houdt het vocht goed vast, wat niet alleen de smaak van je gerechten verbetert, maar ook bijdraagt aan een perfect bereiding.

Dankzij het lichte geëmailleerde interieur is de braadpan eenvoudig te reinigen, zelfs na het bereiden van complexe gerechten. Voor de beste resultaten kun je de pan met een beetje warm water en afwasmiddel laten weken als er etensresten zijn aangekoekt. Vermijd het gebruik van schurende reinigingsmiddelen of metalen borstels om het emaille niet te beschadigen. Zorg ervoor dat de pan goed droog is na het wassen, en bewaar hem op een droge plaats om roestvorming te voorkomen.

Deze braadpan is geschikt voor gebruik op de kookplaat, in de oven, op inductie of onder de grill, waardoor hij een echte alleskunner is. Of je nu een stoofpot bereidt, vlees aanbakt of groenten karamelliseert, deze pan levert keer op keer uitstekende resultaten. Bovendien is hij beschikbaar in verschillende levendige kleuren, waardoor je keuken niet alleen functioneel maar ook visueel aantrekkelijk is.

Kook met een constante, lage tot middelhoge temperatuur om de pan en het gietijzer te beschermen. Dit zorgt voor de beste kookresultaten en verlengt de levensduur van je braadpan. Wacht altijd tot de pan is afgekoeld voordat je deze reinigt, en veeg restjes zorgvuldig weg om vlekken te voorkomen. Met deze braadpan haal je een echt werkpaard in huis dat jarenlang meegaat en je helpt de lekkerste gerechten te bereiden.